Vacuum sealen van vloeistoffen

Tips voor vacuüm sealen van vloeistoffen en vloeistofrijke voedingsmiddelen

Tegenwoordig is het veel gemakkelijker voor u om met behulp van vacuüm sealer te besparen op de kosten van voedsel, voedsel te bewaren, betere maaltijden te plannen en te besparen op bereidingstijd als ik voedsel vacuüm seal.

Het vacuum sealen van vloeistoffen zoals soep, stoofpot of sauzen kan echter wat lastig zijn.

Het probleem met uitwendige vacuüm sealers is dat er tijdens het vacumeren vloeistoffen worden uitgezogen.

Dat is ook gevaarlijk voor uw machine, want de vloeistoffen kunnen uw vacuüm sealer beschadigen.

Daarom moeten we op de juiste manier vacumeren!

In dit artikel leest u hoe u vloeistoffen en vloeisstofrijk voedsel op de juiste manier vacumeert.

Wanneer u onze tips toepast, zult u in staat zijn om al uw vloeibare levensmiddelen te vacumeren, zoals:

-Rauw vlees of vis

-Sauzen of dipsauzen

-Marinades of vlees met marinades

En ga zo maar door …

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen

vacuum sealen van vloeistoffen
vacuum sealen van vloeistoffen

6 pro tips voor het vacumeren van vloeibare levensmiddelen :

Tip 1 – Vries vloeistoffen in voordat u ze vacumeert:

Bijvoorbeeld, onze zelfgemaakte soepen en stoofschotels zijn de vloeibare items die we willen vacuüm-sealen.

Stap voor stap proces:

1. Giet uw vloeistoffen in containers of ritszakken (vergeet niet om af te koelen;)

2. Zet uw containers in de vriezer tot het hard genoeg is (ongeveer 1 tot 3 uur;)

3. Eenmaal bevroren, plaats ze in voedsel zakken en vacuüm zegel;

4. Klaar. Met vaste stoffen kunt u ze zonder problemen snel en stevig vacuüm sealen.

Tip 2 – Gebruik blokzakken voor vloeistoffen:

Dit zijn voorgesneden voedselzakken in kwart maten.

Dit type zak heeft een ingebouwde blokkeer strip die voorkomt dat vloeistoffen en vocht uit de verpakking kunnen ontsnappen, zelfs tijdens het vacumeren;

Tip 3 – Gebruik papieren handdoeken om vloeistoffen tegen te houden:

Hier is een juiste manier die u zou kunnen proberen, maar alleen als er weinig vloeistof is, zoals een marinade voor de steaks;

Doe uw vloeistof in uw plastic zak, plaats vervolgens papieren handdoeken die u tot een dikke strook hebt gevouwen tussen de vloeistof en de mond van de zak;

Start het vacumeer proces. De papieren handdoekjes zullen de vloeistof absorberen;

Doe dit totdat de papieren handdoekjes grondig zijn doordrenkt, dan kunt u verzegelen.

Tip 4 – Hang voedselzakken over de rand van uw aanrecht tijdens het vacumeren:

Dit is het misleiden van de vacuüm sealer dat er geen vloeistof in zit, omdat het niet kan zien;

Hang de zak met etenswaren aan de zijkant van uw aanrecht, waar de zwaartekracht hem op natuurlijke wijze naar beneden zal trekken;

Er kan wat vocht ontsnappen, maar het meeste zal in de zak blijven;

Zelfs dan zal een beetje vloeistof of vocht de kwaliteit van uw verzegeling beïnvloeden. Het kan zijn dat het niet goed afsluit;

Dit kan werken, maar ik raad deze methode niet aan omdat vloeistoffen in de vacuüm sealer deze beschadigen.

Tip 5 – Gebruik bakjes in plaats van plastic zakken:

Deze containers zijn zeer veelzijdig en duurzaam;

Ze zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal, veilig voor het bewaren van voedsel;

De containers zijn uitstekend herbruikbaar;

Ze kunnen niet alleen 5x langer vers fruit en groenten bewaren, maar zijn ook een geweldig idee om onze vloeistoffen en voedsel met veel vloeistoffen vacuüm in te sluiten;

Tip 6 – Leer hoe u het vacuümproces op het juiste moment kunt stoppen:

Na verloop van tijd kunt u leren hoe u kunt anticiperen wanneer u het vacuümproces moet stoppen wanneer vloeistoffen net op het punt staan om eruit gezogen te worden;

Deze methode werkt echter het beste als u een grotere ruimte hebt om te bewegen;

Het betekent dat je een grotere zak gebruikt, zodat er meer afstand is tussen het vloeibare voedsel en het open uiteinde van de verpakking.

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen


Vacuüm sealen van vloeistoffen en overtollig vocht

Hoe vacumeer je vlees met veel vocht

Droog voedsel vacumeren is een makkie. Maar het vacumeren van vloeistoffen kan een complete ramp zijn als u het niet goed doet. Het grootste probleem dat u zult tegenkomen is een slechte afdichting die breekt voordat u klaar bent om het eruit te halen. Stelt u zich eens voor dat u een rib-eye steak uit de vriezer haalt en ontdekt dat hij gevriesbrand is, bruin in plaats van rood, en zonder de versheid die u dacht erin te hebben gestopt. Geen paniek. Voedsel met vloeistof kan net zo goed worden geseald als droog voedsel als u deze eenvoudige tips opvolgt.

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen


vacuum sealen van vloeistoffen
vacuum sealen van vloeistoffen

Houd de vacuüm sealer boven de zak

Het is zo eenvoudig als het klinkt. Houd de vacuüm sealer hoger dan de zak en het voedsel. Hoe doet u dit? Laat de zak gewoon op de rand van het aanrecht hangen. U moet de zak met één hand ondersteunen.

Voor deze truc kunt u het beste een nieuwere vacuüm sealer gebruiken (een waarbij u alleen op een knop hoeft te drukken om te vacumeren en te sealen). Zodra u de bovenste helft van de vacuüm sealer sluit, “vergrendelt” deze zich boven op de zak. Met een druk op de knop wordt de zak dan vacuüm gezogen en geseald.

Een oudere en goedkopere vacuüm sealer waarbij u de bovenkant van het apparaat naar beneden moet drukken, vereist iets meer werk. Eerst begint u met de zak met voedsel op het aanrecht. Sluit het deksel en houd het op de zak gedrukt, zodat deze op zijn plaats blijft, maar niet begint te vacumeren. Gebruik uw vrije hand om de zak van het aanrecht te schuiven. Nu staat de vacuüm sealer boven de zak. U kunt nu met beide handen de vacuüm sealer omlaag drukken en het vacumeren en sealen beginnen. Als er geen hulp beschikbaar is, gebruik dan een stoel of tafel die lager is dan het aanrecht.

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen

Gebruik papieren handdoeken

Vouw een stuk (of meerdere stukken) keukenrol tot een strook. De lengte moet gelijk zijn aan de breedte van de opening van de zak. Leg de strook papieren handdoekjes vlak voor de deksels van de vacuüm sealer. Zorg ervoor dat het papieren handdoekje niet wordt vastgeklemd. Daarna gewoon vacumeren en sealen zoals gebruikelijk. Het papieren handdoekje zal de vloeistof absorberen als u die krijgt.

Hoe zit het met het papieren handdoekje? Kan ik het er gewoon in laten zitten? Ja, u kunt het papieren handdoekje gewoon laten zitten. Wat als u het papieren handdoekje niet wilt? Er is nog een truc om het papieren handdoekje kwijt te raken na het sealen.

Om dit te laten werken, moet je een beetje extra ruimte in de zak laten om mee te werken. Maak nog een seal onder het papieren handdoekje. Knip dan het deel met het papieren handdoekje af. Dit werkt alleen als u met uw vacuüm sealer een zak kunt sealen zonder vacumeren.

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen

Eerst invriezen

De bovenstaande methoden werken prima voor voedsel met een beetje vocht, zoals vlees, enz. Maar het werkt niet zo goed voor voedsel met veel vocht (zoals soepen, sauzen, stoofpotjes, etc.). Daarvoor moet je een beetje voor vriezen.

U kunt vloeistoffen invriezen in een plastic bakje, of u kunt ze invriezen in een niet afgesloten zak. U hebt een plastic bakje nodig omdat het, eenmaal bevroren, gemakkelijker te verwijderen is omdat het kan buigen. Als u het invriest in een verzegelde zak, plaats de zak dan in een bak, kom of iets anders dat het op zijn plaats houdt en niet omvalt en alles in de war brengt.

Als u bijvoorbeeld soep vacuüm sealt, vriest u het een uur of twee in tot het gedeeltelijk bevroren is. Dan gebruik je gewoon de verhoogde vacuüm sealer methode hierboven. Anders kunt u het invriezen tot het helemaal bevroren is en het vacuüm sealen zoals u droog voedsel zou vacumeren.

Vloeistoffen vacumeren kan een nachtmerrie zijn. De horrorverhalen die je erover hoort, zijn meestal omdat de persoon het niet goed heeft gedaan. Het probleem is dat veel mensen denken dat je ze op dezelfde manier kunt vacumeren als droge voeding. De waarheid is dat je er iets meer werk in moet steken om het goed vacuüm te sealen. Natuurlijk helpt een goede vacuüm sealer met een kwaliteitsseal balk enorm.

Als u iets sealt met scherpe of ruwe randen, bekijk dan eerst deze tips, anders riskeert u zakken te verspillen.

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen


vacuum sealen van vloeistoffen
vacuum sealen van vloeistoffen

Vacuümmachine

Magische verpakking, dankzij de VacSy Vacuümmachine

De VacSy® Vacuümmachine met Vacuümpomp is een compleet systeem dat voedsel luchtdicht verpakt waardoor het langer vers blijft en het u en uw familie in staat stelt gezond te eten.

Het is gemakkelijk in gebruik en zorgt ervoor dat uw zelfbereide eten 3 tot 5 keer zo lang bewaard kan blijven, alleen maar door het luchtdicht te verpakken.

Het kopen van grote hoeveelheden verse groentes en fruit kan veel geld besparen en behoort nu ook echt tot de mogelijkheden.

Door groente en fruit vacuüm te verpakken, kunt u er ook buiten het seizoen van blijven genieten zonder dat er smaakverlies optreedt.

Hulp bij vacuum sealen van vloeistoffen

VacSy® Vacuümmachine: Voordelen

Er zijn genoeg voordelen van de VacSy® Vacuümmachine met Vacuümpomp en net zoveel redenen om er een thuis te hebben

1. Vacuüm Vacuümmachine Maakt het Bewaren van Overgebleven Vlees Eenvoudig

Komen er vrienden langs voor een Barbecue-avond?

Leg dan ook eens het bewaarde vlees van een vorige maaltijd op de grill.

Of neem uw bewaarde maaltijd dagen of weken later een keer mee voor een smakelijke lunch.

Als er gasten komen eten, is de kans groot dat niet alles op gaat.

Een goede tip is om dat eten, en dan vooral het overgebleven vlees, luchtdicht te verpakken voor later gebruik.

2. Bewaren, Geen Nachtmerrie Meer!

Het afsluiten en verpakken van kliekjes en het bewaren in de koelkast of vriezer kan soms vreselijk omslachtig zijn.

Verpakkingen zijn soms zo groot dat er haast geen plek meer voor andere dingen overblijft.

Door de VacSy® Vacuümmachine met Vacuümpomp te gebruiken, gaat dat veel gemakkelijker.

Hij wordt standaard geleverd met verschillende opbergbakjes, opbergzakken en verpakkingen die het leven aanzienlijk makkelijker maken. Gewoon het eten verpakken, afsluiten, invriezen en later weer eenvoudig openen zonder enig probleem.

3. Mogelijkheid om Groot In te Kopen

Zorgen over het huishoudgeld behoren tot de verleden tijd.

Doordat verse groentes en fruit verpakt kunnen worden voor later gebruik, kunnen ze in grote hoeveelheden en dus mogelijk veel voordeliger ingekocht worden.

Het bewaren van voedsel was nog nooit zo eenvoudig.

Deze goedkope tip om het leven leuker te maken is waardevol voor wie het even niet breed heeft.

Je kunt grote hoeveelheden fruit inslaan en het 3-5 keer zolang bewaren door het alleen maar luchtdicht te verpakken.

Vacuümverpakte aardbeien smaken zelfs na enkele maanden in de vriezer nog steeds even lekker.

VacSy® Vacuümmachine

De Vacuümmachine is eenvoudig in het gebruik.

Hij verwijdert de lucht en daarmee de zuurstof uit de verpakking.

Zuurstof in de verpakking breekt het voedsel sneller af waardoor het bederft.

Door de zuurstof te verwijderen met een vacuümpomp blijft het voedsel langer vers.

Daarom is de VacSy® Vacuümmachine met Vacuümpomp een handig apparaat dat in geen enkele keuken mag ontbreken om etenswaren zonder zorgen lang te kunnen bewaren.


vacuum sealen van vloeistoffen
vacuum sealen van vloeistoffen

Vacuümmachine voor Thuis

De complete oplossing voor het bewaren van voedsel

Vacuüm verpakken is de meest innovatieve en wetenschappelijk bevestigde oplossing om voedsel te conserveren.

Het beschermt voedsel tegen alle vormen van bederf, zoals bacteriën, ziektekiemen en insecten in de buitenlucht.

Door een vacuüm te creëren in de verpakking, voorkomt men dat vocht in contact komt met het voedsel.

Als vocht in contact komt met voedsel, dan kan dit mogelijk de groei van bacteriën en andere ziektekiemen bevorderen, waardoor het voedsel bederft.

In tegenstelling tot wat doorgaans gedacht wordt is vacuüm verpakken niet moeilijk en kan het makkelijk gedaan worden met een huishoudelijke vacuüm machine, zoals de zak afsluitende pomp van VacSy.

Dit is een complete oplossing voor vacuüm verpakken, omdat het niet alleen geschikt is voor het afsluiten van plastic zakken, maar ook voor speciaal ontwikkelde plastic bakken (eveneens door VacSy aangeboden).

Plastic bakken die normaal gesproken thuis gebruikt worden om voedsel in te bewaren kunnen vacuüm getrokken worden met behulp van speciale deksels.

Bovendien kan voedsel zelfs vacuüm verpakt worden in stalen kookgerei door gebruik te maken van passende vacuüm deksels.

Dit is allemaal mogelijk met dit compleet uitgeruste vacuüm machine systeem voor thuis.

Vacuüm machine voor thuis

De vacuüm machine voor thuis wordt geleverd met een vacuümpomp.

Dit verschilt van de gebruikelijke vacuüm sealer, omdat de pomp een opzichzelfstaand onderdeel is en dus geen onderdeel van de verpakking die vacuüm wordt getrokken.

De pomp is het belangrijkste onderdeel van de vacuüm machine, aangezien het lucht kan wegpompen uit elk soort verpakking dat de gebruiker vacuüm wil trekken.

Het is een gemakkelijke, veilige en efficiënte oplossing die tijd bespaart.

De vacuümpomp is een ingenieus apparaat, dat niet alleen voor flexibele plastic zakken geschikt is, maar net zo makkelijk andere plastic containers en kookgerei vacuüm trekt.

De VacSy vacuümpomp bestaat uit een zuigpijp, een handige standaard om de pomp aan te bevestigen en een vacuümmeter die aangeeft wanneer het gewenste vacuüm niveau bereikt is.

Het plastic deksel is eveneens een essentieel onderdeel van deze complete vacuüm machine voor thuisgebruik, omdat het vacuüm verpakken mogelijk maakt in elke plastic bak en ander kookgerei.

Het plastic deksel is zeer gebruiksvriendelijk.

Deze deksels zijn gemaakt van Lexan, een speciaal materiaal dat bestand is tegen druk en stoten.

Het deksel verbindt de vacuümpomp met de verpakking door een zuigpijp.

Elk deksel heeft een ventiel in het midden met daarop drie labels:

Open: dit label geeft de positie van de pijl aan wanneer de verpakking wordt geopend.

Vacuüm: dit label geeft de stand van de pijl aan wanneer de verpakking vacuüm wordt getrokken.

Dicht: dit label geeft de positie van de pijl aan, nadat de verpakking vacuüm is getrokken.

Het belangrijkste onderdeel van het deksel is de mogelijkheid om de dag en de maand aan te geven waarop de verpakking vacuüm is getrokken.

Hierdoor is het voor de gebruiker makkelijk om die datum te onthouden, zodat de vervaldatum kan worden vastgesteld.

De vacuüm machine voor thuis is een totaaloplossing voor alles wat vacuüm verpakt moet worden.

Hij is makkelijk in gebruik en vereist weinig van de gebruiker.

De meeste machines die nu op de markt zijn werken automatisch en door gebruik te maken van digitale displays om het vacuüm trekken te controleren wordt dit apparaat nog verder geperfectioneerd.

Vacuüm machine voor thuis kopen? Kies voor een vacuüm machine van VacSy.